Pàipear sìoltachaidh cofaidhTha e a’ dèanamh suas cuibhreann beag den tasgadh iomlan ann an cofaidh air a ghrùdadh le làimh, ach tha buaidh mhòr aige air blas agus càileachd a’ chofaidh. An-diugh, leig dhuinn ar n-eòlas ann a bhith a’ taghadh pàipear sìoltachain a cho-roinn.
-Iomchaidh-
Mus ceannaich sinn pàipear sìoltachain, feumaidh fios a bhith againn an toiseach dè an cupa sìoltachain a thathas a’ cleachdadh gu dìreach. Ma chleachdas tu cupannan sìoltachain cumadh fan leithid Melita agus Kalita, feumaidh tu pàipear sìoltachain cumadh fan a thaghadh; Ma chleachdas tu cupannan sìoltachain cònail leithid V60 agus Kono, feumar pàipear sìoltachain cònail a thaghadh; Ma chleachdas tu cupa sìoltachain bonn còmhnard, feumaidh tu pàipear sìoltachain cèic a thaghadh.
Tha meud a’ phàipeir sìoltachain cuideachd an urra ri meud a’ chupa sìoltachain. An-dràsta, chan eil ach dà shònrachadh cumanta ann airson pàipear sìoltachain, is iad sin pàipear sìoltachain beag airson 1-2 neach agus pàipear sìoltachain mòr airson 3-4 neach. Ma thèid am pàipear sìoltachain mòr a chuir air a’ chupa sìoltachain bheag, bidh mì-ghoireasachd ann an stealladh uisge. Ma thèid am pàipear sìoltachain beag a chuir air a’ chupa sìoltachain mhòr, bidh bacadh ann a bhith a’ grùdadh meudan mòra de phùdar cofaidh. Mar sin, is fheàrr a bhith a’ maidseadh.
Tha ceist eile mu dheidhinn greamachadh. Chithear seo bhon cheist “Nach eil am pàipear sìoltachain a’ cumail ris a’ chupa sìoltachain? Gu dearbh, tha pasgadh a’ phàipeir sìoltachain na sgile!” An seo, thathar a’ cur ris ma chleachdas tu cupa sìoltachain ceirmeag, gum faodadh tu coinneachadh ri suidheachadh far nach eil am bonn a’ cumail. Tha seo air sgàth gum bi am porcelain ceirmeag còmhdaichte le sreath de ghlainne aig a’ cheann, aig a bheil tiughas agus a dh’ atharraicheas an ceàrn beagan le 60 ceum, Aig an ìre seo, nuair a bhios tu a’ pasgadh a’ phàipeir sìoltachain, na cleachd an t-suath mar chomharradh. An toiseach, cuir am pàipear sìoltachain ris a’ chupa sìoltachain agus brùth a-mach na comharran greamachaidh fhèin. Sin as coireach gu bheil mi a’ roghnachadh stuthan roisinn a chleachdadh le cruinneas nas àirde.
-Gealaichte no neo-ghealaichte-
Is e fàileadh a’ phàipeir an càineadh as motha a th’ againn air pàipear sìoltachain loga. Chan eil sinn airson blas pàipear sìoltachain ann an cofaidh fhaighinn, agus mar sin cha mhòr nach eil sinn a’ taghadh pàipear sìoltachain loga an-dràsta.
Is fheàrr leampàipear sìoltachain gealaichteleis gu bheil blas pàipeir pàipear sìoltachain gealaichte neo-shuntasach agus faodaidh e blas cofaidh a thoirt air ais gu ìre nas motha. Tha dragh air mòran dhaoine gu bheil “puinnseanta” no feartan coltach ris aig pàipear sìoltachain gealaichte. Gu dearbh, is e na dòighean gealachaidh traidiseanta gealachadh clòirin agus gealachadh piorocsaid, a dh’ fhaodadh cuid de stuthan cronail fhàgail air bodhaig an duine. Ach, le adhartas teicneòlais, tha a’ mhòr-chuid de phrìomh bhrandan pàipear sìoltachain an-dràsta a’ cleachdadh gealachadh einnsein adhartach, a bhios a’ cleachdadh einnsein bith-ghnìomhach airson gealachadh. Tha an teicneòlas seo air a chleachdadh gu farsaing ann an raon an leigheis, agus faodar dearmad a dhèanamh air ìre a’ chron.
Tha mòran charaidean air buaidh fhaighinn bho bheachdan mu bhlas pàipeir agus feumaidh iad am pàipear sìoltachain a bogadh mus bruich iad e. Gu dearbh, faodaidh pàipear sìoltachain gealaichte factaraidhean mòra a bhith cha mhòr gun bholadh a-nis. Tha e an urra ri cleachdaidhean pearsanta co-dhiù a bu chòir a bogadh no nach bu chòir.
-Pàipear-
Faodaidh caraidean aig a bheil ùidh grunn cheannachpàipearan sìoltachain cofaidh mòr-chòrdteair a’ mhargaidh agus coimeas a dhèanamh eadar iad. Faodaidh iad na pàtrain aca fhaicinn, an cruas a mhothachadh, agus an astar drèanaidh aca a thomhas, agus tha eadar-dhealachaidhean aig cha mhòr a h-uile gin dhiubh. Chan eil an astar a thèid iad a-steach don uisge math no dona. Feumaidh iad a bhith a rèir feallsanachd grùdaidh neach fhèin.
Àm puist: 24 Dàmhair 2023