Tha cleachdadh aig mòran dhaoine air tional. A’ tional seudaireachd, cungaidhean maise, pocannan, brògan… Ann am faclan eile, chan eil gainnead luchd-dealasach tì ann an gnìomhachas an tì. Tha cuid a’ speisealachadh ann a bhith a’ tional tì uaine, cuid eile a’ speisealachadh ann a bhith a’ tional tì dubh, agus gu dearbh, tha cuid eile cuideachd a’ speisealachadh ann a bhith a’ tional tì geal.
Nuair a thig e gu tì geal, bidh mòran dhaoine a’ roghnachadh falt geal agus snàthadan airgid a chruinneachadh. Leis gu bheil prìs snàthadan airgid Baihao àrd, tha an cinneasachadh gann, tha àite ann airson meas, agus tha an fhàileadh agus am blas glè mhath… Ach tha mòran dhaoine ann cuideachd a tha air cnapan-starra a choinneachadh air an t-slighe gu bhith a’ stòradh snàthadan airgid Baihao, agus ge bith ciamar a thèid an stòradh, chan urrainn dhaibh an stòradh gu math.
Gu dearbh, faodar snàthadan airgid Baihao a roinn ann an tasgaidhean fad-ùine agus geàrr-ùine. Airson stòradh tì fad-ùine, tagh an dòigh pacaidh trì-shreathan, agus airson stòradh tì geàrr-ùine, tagh canaichean iarainn agus pocannan seulaichte. Stèidhichte air an taghadh pacaidh cheart agus an dòigh cheart airson tì a stòradh, chan eil e na dhuilgheadas snàthadan airgid falt geal blasta a stòradh.
An-diugh, leig dhuinn fòcas a chuir air na ceumannan làitheil airson snàthadan pekoe agus airgid a stòradh ann ancanaichean staoin.
1. Chan fhaodar a chur san fhrigeradair.
’S urrainn dhuinn a ràdh gur e inneal riatanach a th’ ann an cuisneadair ann am beatha làitheil. Bidh e a’ gleidheadh biadh, ge b’ e glasraich, measan, iasg, msaa., a ghabhas stòradh san cuisneadair. Faodar eadhon fuigheall nach gabh ithe sa bheatha làitheil a stòradh san cuisneadair gus casg a chuir orra bho bhith a’ milleadh. Mar sin, tha mòran de luchd-dealasach tì den bheachd gu bheil cuisnearan uile-chumhachdach, agus faodaidh duilleagan tì a tha ag amas air blas is fàileadh, leithid Baihao Yinzhen, an càileachd a chumail eadhon nas fheàrr nuair a thèid an stòradh aig teòthachd ìosal. Cha robh fios aca gu robh am beachd seo gu math ceàrr. Tha an t-Snàthad Airgid Baihao, ged a tha e nas sine agus nas cùbhraidh, a’ cur cuideam air a’ luach a tha air a nochdadh le bhith a’ fàs nas sine nas fhaide air adhart. Chan eil sin a’ ciallachadh gun gabh a stòradh san cuisneadair. Bu chòir stòradh tì geal a bhith tioram agus fionnar.
Tha an fhrigeradair glè tais fhad ’s a tha an teòthachd ìosal. Bidh ceò uisge, boinneagan, no eadhon reothadh air a’ bhalla a-staigh gu tric, agus tha sin gu leòr airson a taiseachd a dhearbhadh. Stòraich an t-Snàthad Airgid Baihao an seo. Mura h-eil e air a seuladh gu ceart, bidh e tais agus a’ milleadh a dh’ aithghearr. A bharrachd air an sin, tha diofar sheòrsaichean bìdh air an stòradh san fhrigeradair, agus bidh a h-uile seòrsa bìdh a’ leigeil a-mach fàileadh, agus mar thoradh air sin bidh fàileadh làidir taobh a-staigh an fhrigeradair. Ma thèid an t-snàthad airgid falt geal a stòradh san fhrigeradair, bidh buaidh neònach air, agus mar thoradh air sin bidh blas crois ann. Às deidh dha a bhith tais agus blasda, caillidh an t-Snàthad Airgid Baihao a luach òil leis nach eil a fàileadh agus a bhlas cho math ’s a bha e roimhe. Ma tha thu airson tlachd fhaighinn às an tì brot ùrachail aig Baihao Yinzhen, tha e nas fheàrr a sheachnadh a stòradh san fhrigeradair.
2. Chan urrainnear a chur gu cas.
Is toil le cuid de dhaoine falbhcanaichean tìaig am meuran. Mar eisimpleir, ag òl tì aig bòrd tì, a’ toirt snàthad airgid a-mach à cana iarainn, ga chòmhdach le mullach, agus ga cur an dàrna taobh gu cas. An uairsin thòisich e air uisge a ghoil, tì a dhèanamh, cabadaich… Chaidh am poit iarainn a dhìochuimhneachadh le daoine bho seo a-mach, dìreach airson a chuimhneachadh nuair a dhèanadh e tì an ath thuras. Agus, a-rithist, ath-aithris na ceumannan roimhe agus cuir an tì gu saor às deidh dhut a ghabhail. Bidh an leithid de dh’ ath-dhìoladh ag àrdachadh cunnart taiseachd anns an t-snàthad airgid Baihao.
Carson? Leis gu bheil e do-sheachanta uisge a ghoil nuair a bhios tu a’ dèanamh tì, bidh am poit tì a’ leigeil a-mach teas is ceò uisge gu leantainneach. Is dòcha nach bi buaidh aig dà uair aig an aon àm air duilleagan tì. Ach, thar ùine, bidh an fhalt geal is na snàthadan airgid air am bualadh le ceò uisge, ag adhbhrachadh taiseachd is crìonadh. Agus tha cuid de bhùird tì aig taigh charaidean tì air an cur anns an t-seòmar grèine. Tha e gu math tlachdmhor tì òl fhad ‘s a tha thu a’ gabhail tlachd às a’ ghrèin. Ach ma chumas tu e ri làimh, bidh an canastair staoin fosgailte do sholas na grèine. A bharrachd air an sin, tha an canastair iarainn air a dhèanamh de stuth meatailt, a tha a’ gabhail a-steach teas gu math. Fo theodhachd àrd, bidh buaidh aig an fhalt geal is na snàthadan airgid a tha air an stòradh ann an canastairean iarainn, agus atharraichidh dath is càileachd a-staigh an tì.
Mar sin, feumar an cleachdadh a bhith ga leigeil às aig toil a sheachnadh nuair a bhios falt geal agus snàthadan airgid ga stòradh. Às dèidh gach cruinneachadh tì, tha e riatanach an canastair staoin a chuir sa chaibineat sa bhad gus deagh àrainneachd stòraidh a thoirt dha.
3. Na gabh tì le làmhan fliuch.
Is dòcha gum bi a’ mhòr-chuid de luchd-dealasach tì a’ nighe an làmhan mus òl iad tì. Tha nighe làmhan ann gus dèanamh cinnteach à glanachd is slàinteachas nuair a bhios iad a’ gabhail innealan tì. Tha an t-àite tòiseachaidh math, às dèidh a h-uile càil, feumaidh dèanamh tì faireachdainn de dheas-ghnàth cuideachd. Ach bidh cuid de luchd-dealasach tì, às dèidh dhaibh an làmhan a nighe, a’ ruighinn dìreach a-steach do chanastair iarainn gus an tì a thogail gun a sguabadh tioram. Tha an giùlan seo na sheòrsa de chron air an fhalt geal agus na snàthadan airgid taobh a-staigh a’ phoit iarainn. Fiù mura tog thu tì gu sgiobalta, chan urrainn dha na duilleagan tì a bhith air an glacadh anns na boinneagan uisge air do làmhan.
A bharrachd air sin, tha tì tioram Baihao Yinzhen glè thioram agus tha e làidir an aghaidh adsorption. Nuair a thig e an conaltradh ri ceò uisge, faodar a ghabhail a-steach gu tur ann an aon turas. Thar ùine, bidh iad a’ tòiseachadh air slighe taiseachd agus crìonadh. Mar sin, nigh do làmhan mus dèan thu tì, gu dearbh. Tha e cudromach do làmhan a thiormachadh ann an deagh àm, no feitheamh gus an tiormaich iad gu nàdarrach mus ruig thu a-mach airson an tì. Cùm do làmhan tioram nuair a bhios tu a’ taghadh tì, a’ lughdachadh na cothroman gun tig an tì an conaltradh ri ceò uisge. Tha coltachd falt geal agus snàthadan airgid a tha air an stòradh ann an soithichean iarainn a’ fàs tais agus a’ crìonadh gu nàdarrach a’ lùghdachadh.
4. Seulaich an tì gu sgiobalta an dèidh a thogail.
Às dèidh dhut an tì a thogail, ’s e a’ chiad rud a nì thu am pacaigeadh a chur air falbh, am mullach a dhùnadh gu math, agus casg a chur air cothrom sam bith airson smùid a dhol a-steach. Mus cuir thu còmhdach a-staigh a’ phoca phlastaig anns a’ chanastair, cuimhnich gun cuir thu a-mach cus èadhair às. Às dèidh dhut an èadhar gu lèir a thoirt a-mach, ceangail am poca plastaig gu teann agus mu dheireadh còmhdaich e. Bi làn-ullaichte air eagal ’s gum bi cothrom sam bith ann.
Às dèidh dhaibh an tì a thogail, cha bhith cuid de luchd-dealasach tì a’ seulachadh a’ phacaid ann an deagh àm agus a’ dol air adhart leis a’ ghnìomhachas aca fhèin. No tì a dhèanamh gu dìreach, no cabadaich… Ann an ùine ghoirid, nuair a chuimhnicheas mi air an t-snàthad airgid geal nach deach a chòmhdach fhathast, tha ùine mhòr ann bho chaidh am mullach fhosgladh. Rè na h-ùine seo, thàinig an t-snàthad airgid Baihao anns a’ phoit gu conaltradh farsaing leis an èadhar. Tha ceò uisge agus fàilidhean san adhar air a dhol a-steach do thaobh a-staigh dhuilleagan tì mu thràth, ag adhbhrachadh milleadh air an càileachd a-staigh. Is dòcha nach bi atharrachaidhean follaiseach sam bith air an uachdar, ach às dèidh don mhullach a bhith dùinte, bidh an ceò uisge agus duilleagan tì an-còmhnaidh ag ath-fhreagairt taobh a-staigh a’ phoit. An ath thuras a dh’fhosglas tu am mullach gus an tì a thogail, is dòcha gum bi e comasach dhut fàileadh neònach fhaighinn bhuaithe. Mun àm sin, bha e ro fhadalach mu thràth, agus bha an t-snàthad airgid luachmhor eadhon air fàs tais agus millte, agus cha robh a blas cho math ri roimhe. Mar sin às dèidh dhut an tì a thogail, tha e riatanach a seulachadh ann an deagh àm, an tì a chuir na àite, agus an uairsin a dhol air adhart gu gnìomhan eile.
5. Òl an tì a tha air a stòradh ann an deagh àm.
Mar a chaidh a ràdh roimhe, tha pacaigeadh canaichean iarainn freagarrach airson stòradh làitheil tì agus stòradh geàrr-ùine tì falt geal agus snàthadan airgid. Mar shoitheach òil làitheil, tha e do-sheachanta an can fhosgladh gu tric. Thar ùine, bidh ceò uisge a’ dol a-steach don phoit. Às deidh na h-uile, a h-uile uair a dh’fhosglas tu can gus tì a thogail, bidh e a’ meudachadh na cothroman gum bi an t-snàthad airgid pekoe a’ tighinn an conaltradh ris an adhar. Às deidh grunn thursan tì òl, bidh meud an tì anns a’ phoit a’ lùghdachadh mean air mhean, ach bidh an ceò uisge ag àrdachadh mean air mhean. Às deidh stòradh fad-ùine, bidh duilleagan tì ann an cunnart taiseachd.
Bha caraid tì ann uaireigin a dh’innis dhuinn gun robh e a’ cleachdadhjar tìgus snàthad airgid a stòradh, ach bha i millte. Mar as trice bidh e ga chumail ann an caibineat stòraidh tioram is fionnar, agus tha am pròiseas airson tì a ghabhail glè fhaiceallach cuideachd. A rèir teòiridh, cha bhith an fhalt geal agus an t-snàthad airgid a’ dol à bith. Às deidh rannsachadh faiceallach, chaidh a lorg gun robh a chanastair tì air a stòradh airson trì bliadhna. Carson nach do chrìochnaich e ag òl ann an tìm? Gu h-obann, b’ e a fhreagairt gu robh an t-snàthad airgid falt geal ro dhaor airson a ghiùlan ri òl. Às deidh dhomh èisteachd, cha robh mi ach a’ faireachdainn aithreachas gun deach an t-Snàthad Airgid Baihao math a stòradh leis nach deach a chaitheamh ann an tìm. Mar sin, tha “ùine blas as fheàrr” ann airson pekoe agus snàthadan airgid a stòradh ann an soithichean iarainn, agus tha e cudromach an òl cho luath ‘s a ghabhas. Mura h-urrainn dhut an tì a chrìochnachadh ann an ùine ghoirid, faodaidh tu an dòigh pacaidh trì-shreath a thaghadh. Is ann dìreach le bhith a’ stòradh tì airson ùine mhòr as urrainn ùine stòraidh Snàthad Airgid Baihao a leudachadh.
Tha stòradh tì air a bhith na dhùbhlan a-riamh do mhòran de luchd-dealasach tì. Tha prìs Snàthad Airgid Baihao àrd, ciamar as urrainn tì cho luachmhor a stòradh? Bidh mòran de luchd-dealasach tì a’ taghadh an dòigh chumanta airson tì a stòradh ann an canaichean iarainn. Ach bhiodh e na thruaighe an t-snàthad airgid falt geal daor a stòradh oir chan eil fios agam air na modhan stòraidh tì ceart. Ma tha thu airson an t-Snàthad Airgid Baihao a stòradh gu math, bu chòir dhut na ceumannan rabhaidh airson tì a stòradh ann an soitheach iarainn a thuigsinn. Is ann dìreach le bhith a’ taghadh an dòigh cheart airson tì a stòradh a dh’ fhaodas tu tì math a sheachnadh, leithid gun a bhith a’ fàs fliuch nuair a bhios tu ag òl tì, a’ seulachadh ann an deagh àm às deidh tì òl, agus aire a thoirt don ùine òl. Tha an rathad gu stòradh tì fada agus feumaidh tu barrachd dhòighean ionnsachadh agus barrachd aire a thoirt. Is ann dìreach san dòigh seo as urrainn tì geal a chumail cho math ‘s a ghabhas, gun a bhith a’ ìobairt bhliadhnaichean de oidhirp.
Àm puist: 30 Dàmhair 2023