Bidh a’ phoit cofaidh siphon an-còmhnaidh a’ toirt beachd air dìomhaireachd ann am beachd a’ mhòr-chuid de dhaoine. Anns na bliadhnachan mu dheireadh, tha cofaidh talmhainn (espresso Eadailteach) air fàs mòr-chòrdte. An coimeas ri sin, tha feum aig a’ phoit-cofaidh stoidhle siphon seo air sgilean teignigeach nas àirde agus modhan-obrach nas iom-fhillte, agus tha e a’ crìonadh mean air mhean ann an comann-sòisealta an latha an-diugh far a bheil a h-uile mionaid agus diog a’ farpais, ge-tà, tha an àile cofaidh a dh’ fhaodar a ghrùdadh bho phoit cofaidh ann an stoidhle siphon gun choimeas. ri cofaidh talmhainn air a ghrùdadh le innealan.
Gu tric bidh tuigse phàirteach aig a’ mhòr-chuid air, agus eadhon beachdan ceàrr. Mar as trice tha dà fhìor shealladh ann: is e aon bheachd gur e dìreach uisge a ghoil agus am pùdar cofaidh a th’ ann a bhith a’ cleachdadh poit cofaidh siphon; Is e seòrsa eile gu bheil cuid de dhaoine faiceallach agus eagallach mu dheidhinn, agus tha poit cofaidh stoidhle siphon a ’coimhead gu math cunnartach. Gu dearbh, fhad ‘s a tha e ag obair neo-iomchaidh, tha cunnartan falaichte aig a h-uile dòigh grùdaidh cofaidh.
Tha prionnsapal obrach poit cofaidh siphon mar a leanas:
Bidh an gas anns a’ fhlasg a’ leudachadh nuair a thèid a theasachadh, agus tha an t-uisge goileach air a phutadh a-steach don funail anns an leth àrd. Le bhith a 'cur fios gu tur ris a' phùdar cofaidh a-staigh, thèid an cofaidh a thoirt a-mach. Aig an deireadh, dìreach cuir às an teine gu h-ìosal. Às deidh an teine a chuir às, bidh an ceò uisge a chaidh a leudachadh às ùr a’ cùmhnantachadh nuair a thèid fhuarachadh, agus thèid an cofaidh a bha anns an funail an toiseach a suathadh a-steach don fhlasg. Bidh am fuigheall a thèid a chruthachadh aig àm às-tharraing air a bhacadh leis a’ chriathrag aig bonn an funail.
Le bhith a’ cleachdadh poit cofaidh ann an stoidhle siphon airson grùdaireachd tha seasmhachd àrd ann am blas. Cho fad ‘s a tha smachd math air meud nam mìrean pùdar cofaidh agus an ìre de phùdar, bu chòir aire a thoirt don ìre uisge agus an ùine bogaidh (an ùine conaltraidh eadar am pùdar cofaidh agus uisge goileach). Faodar smachd a chumail air an ìre uisge anns a’ fhlasg, agus faodaidh an ùine airson an teas a chuir dheth an ùine bog a dhearbhadh. Thoir aire do na factaran gu h-àrd, agus tha grùdaireachd furasta. Ged a tha blas seasmhach aig an dòigh seo, bu chòir beachdachadh air stuth a 'phùdar cofaidh cuideachd.
Bidh poit cofaidh siphon a 'leudachadh steam uisge le bhith a' teasachadh, a 'putadh uisge goileach a-steach do ghobhar glainne gu h-àrd airson a thoirt a-mach, agus mar sin cumaidh teòthachd an uisge ag èirigh. Nuair a tha teòthachd an uisge glè àrd. Tha searbhas cofaidh furasta a thighinn a-mach, a dh’ fhaodas cupa cofaidh teth is searbh a dhèanamh. Ach mura tèid na grìtheidean airson pùdar cofaidh a thaghadh gu ceart, ge bith ciamar a dh’ atharraicheas tu meud, meud, agus ùine bog nam mìrean pùdar cofaidh, chan urrainn dhut cofaidh blasta a dhèanamh.
Tha seun aig a’ phoit cofaidh siphon nach eil aig innealan cofaidh eile, leis gu bheil buaidh lèirsinneach sònraichte aige. Chan e a-mhàin gu bheil coltas sònraichte air, ach cuideachd an àm nuair a thèid cofaidh a thoirt a-steach don fhlasg tron chriathrag às deidh an einnsean a chuir dheth, tha e do-ruigsinneach a bhith a’ coimhead. O chionn ghoirid, thathar ag ràdh gun deach dòigh ùr air teasachadh le lampaichean halogen a chur ris, a tha a 'faireachdainn mar choileanadh solais iongantach. Tha mi a’ smaoineachadh gur e adhbhar eile a tha seo cuideachd gu bheil cofaidh blasta.
Ùine puist: Feb-26-2024