Tha fèill mhòr airbaga cofaidh cluais crochtefada nas àirde na ar mac-meanmna. Air sgàth cho goireasach ‘s a tha e, faodar a thoirt a dh’ àite sam bith airson cofaidh a dhèanamh agus tlachd fhaighinn! Ach, chan eil ann ach an rud a tha mòr-chòrdte ach cluasan crochte, agus tha cuid de chlaonadh ann fhathast san dòigh a bhios cuid ga chleachdadh.
Chan e nach urrainnear cofaidh cluais crochte a dhèanamh ach le bhith a’ cleachdadh dhòighean grùdaidh traidiseanta, ach faodaidh cuid de dhòighean grùdaidh buaidh a thoirt air ar n-eòlas òil! Mar sin, an-diugh tuigidh sinn an-toiseach dè a th’ ann an cofaidh cluais crochte!
Dè a th’ ann an Cofaidh Crochte Cluas?
Is e seòrsa de chofaidh a th’ ann an Hanging Ear Coffee a chaidh a ghrùdadh bho bhaga cofaidh goireasach a chruthaich na Seapanaich. Air sgàth a’ chluais bheag mar phìosan pàipeir a tha crochte air taobhan clì is deas a’ bhaga cofaidh, canar gu gràdhach ris Hanging Ear Coffee Bag, agus canar Hanging Ear Coffee ris a’ chofaidh a thèid a ghrùdadh bhuaithe!
Thàinig bun-bheachd dealbhaidh a ’bhaga cofaidh cluais crochte bhon bhaga tì ròpa crochte (a tha na phoca tì le ròp crochte), ach ma dhealbhaicheas tu seobaga cofaidh dripdìreach mar phoca tì, cha bhith feum sam bith eile air a chomas cluiche ach a bhith bog (agus bidh blas a’ chofaidh àbhaisteach)!
Mar sin thòisich an innleadair a’ beachdachadh agus a’ feuchainn ri atharrais a dhèanamh air a’ chupa sìoltachain a bhathas a’ cleachdadh airson nighe làmhan, agus mu dheireadh shoirbhich leis, rinn e e! Faodaidh cleachdadh aodach neo-fhighte mar stuth airson pocannan cofaidh pùdar cofaidh a sgaradh gu h-èifeachdach. Tha cluais pàipeir air aon taobh den aodach neo-fhighte a ghabhas ceangal ris a’ chupa. Tha sin ceart, bha a’ chluas thùsail aon-thaobhach, agus mar sin faodar a chrochadh air a’ chupa airson grùdaireachd sìoltachaidh drip! Ach air sgàth ‘s nach urrainn don bhaga cofaidh“ cluas singilte ”ris a’ phròiseas grùdaidh seasamh ri cuideam an uisge teth a thèid a chuir a-steach gu leantainneach bhon stòr, agus mar sin às deidh grunn optimizations, rugadh am baga cofaidh cluais crochte “dùbailte” a bhios sinn a ’cleachdadh a-nis. ! Mar sin, leig dhuinn sùil a thoirt air dè na dòighean cinneasachaidh a bheir buaidh air eòlas òil cofaidh cluais crochte!
1 、 Soak e gu dìreach mar phoca tì
Bidh mòran charaidean a’ mearachdachadh a bhith a’ crochadh pocannan cofaidh cluais airson pocannan tì agus gan bogadh gu dìreach gun a bhith gam fosgladh! Dè a’ bhuaidh a bhiodh aig seo?
Tha sin ceart, tha am blas cofaidh mu dheireadh dona agus tha blas de fhiodh is pàipear ann! Is e an adhbhar airson seo, ged a tha stuth a’ bhaga cluais crochte an aon rud ri stuth a’ bhaga tì, tha a thiugh tana is tiugh eadar-dhealaichte. Nuair nach tèid fhosgladh, chan urrainn dhuinn ach uisge a chuir a-steach bho iomall a’ bhaga cluais crochte, a bheir ùine mhòr airson uisge teth a dhol a-steach don phùdar cofaidh a tha sa mheadhan! Ma thig am bogadh gu crìch tràth, bidh e furasta cupa cofaidh fhaighinn (bhiodh uisge le blas cofaidh nas freagarraiche)! Ach eadhon ged a tha e bog airson ùine mhòr, tha an t-uisge teth a tha a 'fuarachadh mean air mhean duilich a bhith a' toirt a-mach gu leòr pùdar cofaidh bhon mheadhan gun ghluasad gluasad;
Air an làimh eile, mus tèid am pùdar cofaidh sa mheadhan a thoirt a-mach gu tur, thèid blas a ’phùdar cofaidh a-muigh agus stuth a’ phoca cluais a leigeil ma sgaoil gu tur ro-làimh. Tha fios againn uile gu bheil e nas fheàrr gun a bhith a 'toirt a-mach na stuthan solubhail anns a' phàirt cofaidh, oir dh'fhaodadh gum bi blasan àicheil ann leithid searbhachd agus neo-ionnanachd. A bharrachd air an sin, tha blas pàipear a’ phoca cluais, ged nach eil e duilich a bhith ag òl, cuideachd duilich blasad fhaighinn.
2.Treat cluasan crochte mar sa bhad airson grùdaireachd
Bidh mòran charaidean gu tric a’ làimhseachadh cofaidh cluais crochte mar chofaidh sa bhad airson grùdaireachd, ach gu dearbh, tha cofaidh cluais crochte gu tur eadar-dhealaichte bho chofaidh sa bhad! Bidh cofaidh sa bhad air a dhèanamh na phùdar le bhith a’ tiormachadh an leaghan cofaidh a chaidh a thoirt a-mach, gus an urrainn dhuinn na gràineanan aige a leaghadh às deidh dhuinn uisge teth a chuir ris, a tha dha-rìribh ga thoirt air ais gu leaghan cofaidh.
Ach tha cluasan crochte eadar-dhealaichte. Tha na mìrean cofaidh a tha crochte nan cluasan air an toirt a-mach gu dìreach bho phònairean cofaidh, anns a bheil 70% de stuthan do-fhuasgladh, is e sin snàithleach fiodha. Nuair a bhios sinn ga làimhseachadh sa bhad airson grùdaireachd, a bharrachd air mothachadh blas, tha e duilich eòlas òil math a bhith agad le dìreach sip cofaidh agus dòrlach de fhuigheall.
3 、 Cuir a-steach cus uisge teth ann an aon anail
Bidh a’ mhòr-chuid de charaidean a’ cleachdadh coire uisge taighe nuair a bhios iad a’ grùdaireachdcofaidh cluais crochte. Mura h-eil fear faiceallach, tha e furasta cus uisge a chuir a-steach, ag adhbhrachadh gum bi am pùdar cofaidh a ’dol thairis. Tha an deireadh mar na tha gu h-àrd, agus faodaidh seo leantainn gu droch eòlas air aon sip cofaidh agus aon sip de dh’ fhuigheall.
4 、 Tha an cupa ro ghoirid / ro bheag
Nuair a bhios tu a’ cleachdadh cupa nas giorra airson a bhith a’ grùdadh chluasan crochte, bidh an cofaidh air a bogadh aig an aon àm tron phròiseas grùdaidh, ga dhèanamh furasta am blas ro shearbh a thoirt a-mach.
Mar sin, ciamar a bu chòir cofaidh cluais crochte a bhith air a ghrùdadh gu ceart?
Gu ìre mhòr, tha e airson soitheach nas àirde a thaghadh gus am pròiseas bog agus às-tharraing a lughdachadh; Cuir a-steach beagan uisge teth grunn thursan gus casg a chuir air an uisge teth bho bhith a ’cur thairis air fearann cofaidh; Dìreach tagh an teòthachd agus an co-mheas uisge grùdaidh iomchaidh ~
Ach gu dearbh, ge bith an e sìoladh drip a th’ ann a bhith a’ grùdaireachd no a’ toirt a-mach bog, gu cinnteach chan eil cinneasachadh cofaidh cluais crochte air a chuingealachadh ri aon dòigh às-tharraing! Ach, fhad ‘s a tha sinn a’ dèanamh cofaidh, tha e nas fheàrr giùlan a sheachnadh a chruthaicheas eòlasan àicheil, oir is ann dìreach san dòigh seo as urrainn dhuinn na faireachdainnean àicheil a th ’againn nuair a bhios sinn ag ithe cofaidh a lughdachadh!
Ùine puist: Giblean-01-2024