Tha cofaidh air a thighinn a-steach do ar beatha agus tha e air a bhith na dheoch coltach ri tì. Gus cupa cofaidh làidir a dhèanamh, tha beagan uidheamachd riatanach, agus tha poit cofaidh mar aon dhiubh. Tha iomadh seòrsa de phoitean cofaidh ann, agus feumaidh diofar ìrean de thiughas pùdar cofaidh a bhith aig diofar phoitean cofaidh. Tha prionnsapal agus blas às-tharraing cofaidh eadar-dhealaichte. A-nis leig dhuinn seachd poitean cofaidh cumanta a thoirt a-steach.
HarioDrip cofaidh V60
Tha an t-ainm V60 a’ tighinn bhon cheàrn cònail 60° aige, a chaidh a dhèanamh de stuthan ceirmeag, glainne, plastaig agus meatailt. Tha an dreach deireannach a’ cleachdadh cupannan sìoltachain copair a chaidh a dhealbhadh airson giùlan teirmeach àrd gus às-tharraing nas fheàrr a choileanadh le gleidheadh teas nas fheàrr. Tha an V60 a’ frithealadh mòran atharrachaidhean ann an dèanamh cofaidh, gu h-àraidh air sgàth a dhealbhadh anns na trì taobhan a leanas:
- Ceàrn 60 ceum: Bidh seo a’ leudachadh an ùine a bheir uisge sruthadh tron phùdar cofaidh agus a dh’ionnsaigh an ionaid.
- Toll mòr sìoltachain: Leigidh seo leinn blas cofaidh a smachdachadh le bhith ag atharrachadh ìre sruthadh an uisge.
- Pàtran snìomhach: Leigidh seo le èadhar teicheadh suas bho gach taobh gus leudachadh pùdar cofaidh a mheudachadh.
Inneal cofaidh siphon
’S e dòigh shìmplidh is furasta a chleachdadh a th’ anns a’ phoit siphon airson cofaidh a ghrùdadh, agus ’s e seo aon de na dòighean dèanamh cofaidh as mòr-chòrdte ann an bùthan cofaidh. Tha cofaidh air a thoirt a-mach tro theasachadh agus cuideam àile. An coimeas ri grùdaire làimhe, tha e an ìre mhath furasta obrachadh agus nas fhasa a cho-chòrdadh.
Chan eil ceangal sam bith aig a’ phoit siphon ris a’ phrionnsabal siphon. An àite sin, bidh e a’ cleachdadh teasachadh uisge gus smùid a chruthachadh às dèidh teasachadh, a dh’adhbharaicheas prionnsabal leudachadh teirmeach. Brùth an t-uisge teth bhon chruinne as ìsle chun a’ phoit àrd. Às deidh don phoit ìosal fuarachadh, sùgh an t-uisge bhon phoit àrd air ais gus cupa cofaidh fìor-ghlan a dhèanamh. Tha an obrachadh làimhe seo làn spòrs agus freagarrach airson cruinneachaidhean charaidean. Tha blas milis is cùbhraidh aig a’ chofaidh ghrùdaichte, ga dhèanamh mar an roghainn as fheàrr airson cofaidh aon-ìre a dhèanamh.
Anpoit preasa Frangach, ris an canar cuideachd poit-phreasa sìoltachain no inneal-dèanamh tì Frangach, a thàinig bho thùs timcheall air 1850 san Fhraing mar inneal grùdaidh sìmplidh anns an robh corp botal glainne a bha an aghaidh teas agus sìoltachan meatailt le slat-cuideachaidh. Ach chan e dìreach pùdar cofaidh a dhòrtadh a-steach, uisge a dhòrtadh a-steach, agus a shìoladh a-mach a th’ ann.
Coltach ri poit cofaidh eile, tha riatanasan teann aig poitean brùthaidh Frangach airson meud gràinean bleith cofaidh, teòthachd an uisge, agus ùine às-tharraing. Prionnsabal poit brùthaidh Frangach: leig às brìgh a’ chofaidh le bhith ga bogadh tron dòigh-obrach braisidh far a bheil làn-bhogadh uisge is pùdar cofaidh ann an conaltradh ri chèile.
Àm puist: 24 Iuchar 2023