Diofar phot cofaidh (Pàirt 2)

Diofar phot cofaidh (Pàirt 2)

Aeropress

aeropress

Tha Aeropress na inneal sìmplidh airson cofaidh còcaireachd le làimh. Tha an structar aige coltach ri syringe. Nuair a bhios tu gan cleachdadh, cuir cofaidh talmhainn agus uisge teth a-steach don "stealladh" aige, agus an uairsin brùth air an t-slat putaidh. Bidh an cofaidh a 'sruthadh a-steach don t-soitheach tron ​​phàipear sìoltachain. Bidh e a 'cothlamadh modh tarraing a-mach a' ghilear Frangach a 'brùthadh phoitean, am pàipear pàipear gilear de chofaidh builgean (agus prionnsapal às-tharraing luath).

Pot cofaidh chemex

Dripper cofaidh chemex

Chaidh am poit cofaidh Chomex a chruthachadh leis an Dr Peadar J. Schlumbohm, a 'Ghearas sa Ghearmailt ann an 1941 agus thuirt iad riex às deidh cinneasachadh Ameireagaidh. Dh 'atharraich an dotair funail glainne-lann agus flasg cònach mar prototypes, gu sònraichte a' cur dol a-mach agus fois uisge gu robh an Dr Schlumbohm air ainmeachadh mar Air an -ealg. Leis an duct falact seo, chan e a-mhàin nach urrainn ach an teas a ghineadh a 'seachnadh a' phàipear sìolaidh nuair a bhios tu a 'grùdaireachd cho cofaidh, ach gheibhear e a-mach air an t-slot. Tha cas fiodha fiodha mar-thà ri thighinn sa mheadhan, a tha ceangailte agus stèidhichte le sreathan leathair eireachdail, mar bhogha air sliochd caol nighean breagha.

Pot cofaidh mocha

poit moka

Rugadh MoCa Poot ann an 1933 agus a 'cleachdadh cuideam uisge goil gus cofaidh a thoirt a-mach. Chan urrainn dha cuideam atmospheric a bhith aig poit mocha ach 1 gu 2, a tha nas fhaisge air inneal cofaidh dà-dhreach. Tha Pota PoCa air a roinn ann an dà phàirt: na pàirtean àrda is ìosal, agus tha an t-uisge air a ghoil sa phàirt ìosal gus cuideam a ghineadh; Tha an t-uisge goileach ag èirigh agus a 'dol tro leth àrd a' phoit sìoltachain anns a bheil pùdar cofaidh; Nuair a bhios an cofaidh a 'sruthadh gu ìre àrd, cuir sìos an teas (bidh làn phoit làn ola oir tha e a' toirt cofaidh fo chuideam àrd).

Mar sin tha e cuideachd na phoit cofaidh math airson a bhith a 'dèanamh Espresso Eadailteach. Ach nuair a bhios tu a 'cleachdadh poit alùmanum, fuirichidh greim Cofaidh air a' bhalla pot, mar sin nuair a bhios an ìre cùil a 'còcaireachd gu bhith na "film dìon". Ach mura cleachd thu airson ùine mhòr, bidh an ìre mhath seo a 'grodadh agus a' toirt air fàileadh neònach.

Neach-dèanaidh cofaidh drip

inneal dèanamh cofaidh

Tha Pot Cofaidh Drip, air a ghiorrachadh mar phoit cofaidh Ameireaganach, na dhòigh às-tharraing slipachd slipachd; Gu bunaiteach, tha e na inneal cofaidh a bhios a 'cleachdadh cumhachd dealain gu Simmer. An dèidh tionndadh air a 'chumhachd, bidh an eileamaid teasachaidh àrd anns a' phoit cofaidh a 'caitheamh suas beagan uisge a' sruthadh bhon tanca stòraidh uisge gus an tèid e a-steach. Bidh an cuideam smùide a 'putadh an uisge a-steach don phìob lìbhrigidh uisge, agus às deidh dha a dhol tro phlàta an cuairt, a' drùidheachd anns a 'phùdar cofaidh, agus an uairsin a' sruthadh a-steach don Chupa glainne; Às deidh don chofaidh a shruthachadh a-mach, cuiridh e dheth gu fèin-ghluasadach dheth an cumhachd.

Atharraich gu stàite insaladh; Faodaidh am bòrd insulation aig a 'bhonn a chumail a' chofaidh aig timcheall air 75 ℃. Tha gnìomhan insulation aig poitean cofaidh Ameireaganach, ach ma tha an ùine insulation ro fhada, tha cofaidh buailteach a bhith a 'sìor fhàs. Tha an seòrsa poit seo sìmplidh agus luath a bhith ag obair, goireasach agus practaigeach airson oifisean, freagarrach airson cofaidh ro-làimh meadhanach no domhainn, le blas beagan searbh.

 


Ùine a 'phuist: Lùnastal-14-2023