Tha poit sìoltachain drip Bhietnam na inneal cofaidh sònraichte dha Bhietnam, dìreach mar phoit Mocha san Eadailt agus poit Türkiye ann an Türkiye.
Mura coimhead sinn ach air structar a’ Bhietnampoit sìoltachain drip, bhiodh e ro shìmplidh. Tha an structar aige air a roinn sa mhòr-chuid ann an trì pàirtean: an sìoltachan as fhaide a-muigh, an dealaiche uisge truinnsear cuideam, agus an còmhdach gu h-àrd. Ach a’ coimhead air a’ phrìs, tha eagal orm nach ceannaich a’ phrìs seo innealan cofaidh sam bith eile. Leis a 'bhuannachd prìs ìseal aige, tha e air gràdh mòran dhaoine a chosnadh.
An toiseach, bruidhnidh sinn mu mar a bhios an neach Bhietnam seo a ’cleachdadh a’ phoit seo. Tha Bhietnam cuideachd na phrìomh dhùthaich cinneasachaidh cofaidh, ach bidh e a’ toirt a-mach Robusta, aig a bheil blas searbh is làidir. Mar sin chan eil muinntir an àite an dùil gum bi blas cho beairteach aig cofaidh, tha iad dìreach ag iarraidh cupa sìmplidh nach eil ro shearbh agus a bheir ùrachadh air an inntinn. Mar sin (san àm a dh’ fhalbh) bha mòran chofaidh bainne tiugh air an dèanamh le poitean drip air sràidean Bhietnam. Tha an dòigh-obrach cuideachd gu math sìmplidh. Cuir beagan bainne a-steach don chupa, an uairsin cuir an strainer drip air mullach a ’chupa, dòrtadh a-steach uisge teth, agus còmhdaich le mullach gus am bi an drip cofaidh deiseil.
San fharsaingeachd, tha na pònairean cofaidh a thathas a’ cleachdadh ann am poitean drip Bhietnam sa mhòr-chuid ann an searbhas. Mar sin, ma chleachdas tu pònairean cofaidh air an ròstadh gu h-aotrom le searbhag measan flùrach, an urrainn dha poitean drip Bhietnam a bhith math?
Tuigidh sinn an-toiseach prionnsapal às-tharraing sìoltachan drip Bhietnam. Tha mòran thuill aig bonn a 'chriathraidh, agus an toiseach, tha na tuill sin gu math mòr. Ma tha trast-thomhas a’ phùdar cofaidh nas lugha na an toll seo, nach tuit na pùdar cofaidh sin dhan chofaidh. Gu dearbh, tuitidh fearann cofaidh dheth, ach tha an ìre a chaidh a leigeil sìos nas ìsle na bha dùil leis gu bheil dealaiche uisge plàta cuideam ann.
Às deidh dhut am pùdar cofaidh a chuir a-steach don chriathrag, pat gu socair e, agus an uairsin cuir an dealaiche uisge truinnsear cuideam gu còmhnard a-steach don chriathrag agus brùth gu teann e. San dòigh seo, cha bhith a’ mhòr-chuid den phùdar cofaidh a’ tuiteam dheth. Ma tha an truinnsear cuideam air a bhrùthadh gu teann, bidh na boinneagan uisge a’ tiormachadh nas slaodaiche. Tha sinn a’ moladh a bhrùthadh chun chuideam as teann a tha comasach, gus nach fheum sinn beachdachadh air caochladair a’ bhàillidh seo.
Mu dheireadh, còmhdaich a 'chòmhdach as àirde oir an dèidh a bhith a' stealladh uisge, faodaidh am plàta cuideam a dhol suas leis an uisge. Tha a bhith a 'còmhdach a' chòmhdaich as àirde airson taic a thoirt don truinnsear cuideam agus casg a chuir air bho bhith a 'seòladh suas. Tha cuid de phlàtaichean cuideam a-nis air an suidheachadh le toinneamh, agus chan fheum an seòrsa truinnsear cuideam seo còmhdach àrd.
Gu dearbh, nuair a chì thu seo, tha poit Bhietnam na inneal cofaidh drip àbhaisteach, ach tha an dòigh sìolaidh drip aige rudeigin sìmplidh agus amh. Anns a’ chùis sin, fhad ‘s a lorgas sinn an ìre bleith iomchaidh, teòthachd an uisge, agus an co-mheas, faodaidh cofaidh ròsta aotrom blas blasta a thoirt gu buil cuideachd.
Nuair a bhios sinn a’ dèanamh dheuchainnean, feumaidh sinn sa mhòr-chuid an ìre bleith a lorg, leis gu bheil an ìre bleith a’ toirt buaidh dhìreach air ùine às-tharraing cofaidh drip. A thaobh a 'chuibhreann, bidh sinn a' cleachdadh 1:15 an-toiseach, oir tha an co-mheas seo nas fhasa a bhith a 'toirt a-mach ìre reusanta às-tharraing agus dùmhlachd. A thaobh teòthachd an uisge, cleachdaidh sinn teòthachd nas àirde leis gu bheil coileanadh insulation cofaidh drip Bhietnam bochd. Às aonais buaidh gluasad, is e teòthachd uisge an dòigh as èifeachdaiche air smachd a chumail air èifeachdas às-tharraing. B’ e teòthachd an uisge a chaidh a chleachdadh san deuchainn 94 ceum Celsius.
Is e an tomhas de phùdar a thathar a 'cleachdadh 10 gram. Mar thoradh air an raon ìosal de phoit sìoltachain drip, gus smachd a chumail air tiugh an t-sreath pùdar, tha e air a shuidheachadh aig 10 gram de phùdar. Gu dearbh, faodar timcheall air 10-12 gram a chleachdadh.
Air sgàth cuingealachadh comas sìoltachain, tha an stealladh uisge air a roinn ann an dà ìre. Faodaidh an criathrag 100ml uisge a chumail aig an aon àm. Anns a 'chiad ìre, tha 100ml de dh'uisge teth air a dhòrtadh, agus an uairsin tha an còmhdach àrd air a chòmhdach. Nuair a thuiteas an t-uisge gu leth, tha 50ml eile air a stealladh, agus tha an còmhdach àrd air a chòmhdach a-rithist gus an tèid an sìoladh drip gu lèir a chrìochnachadh.
Rinn sinn deuchainnean air pònairean cofaidh ròsta aotrom à Etiòpia, Ceinia, Guatemala, agus Panama, agus mu dheireadh ghlas sinn an ìre bleith air sgèile 9.5-10.5 de EK-43s. An dèidh criathar le criathar Àir. 20, bha an toradh timcheall air eadar 75-83%. Tha an ùine às-tharraing eadar 2-3 mionaidean. Tha ùine drip nas giorra aig cofaidh timcheall air talamh, a 'dèanamh searbhachd a' chofaidh nas fhollaisiche. Tha ùine drip nas fhaide aig cofaidh talmhainn nas grinne, a’ leantainn gu binneas agus blas nas fheàrr.
Ùine puist: Lùnastal-20-2024