Nuair a smaoinicheas tu nas mionaidiche, tha am poit-tì co-roinnte a bhios aig a h-uile duine sa chearcall cofaidh coltach ri cupa poblach nuair a bhios iad ag òl tì. Tha an tì anns a’ phoit-tì air a sgaoileadh gu luchd-ceannach, agus tha dùmhlachd gach cupa tì mar an ceudna, a’ riochdachadh cothromachadh an tì. Tha an aon rud a’ buntainn ri cofaidh.
Tha grunn bhliadhnaichean air a dhol seachad bho chaidh innealan cofaidh a thoirt a-steach, agus tha poitean roinneadh air an tarraing le làimh air diofar ghluasadan a nochdadh an dà chuid ann am brannd agus coltas. Is e a’ cheist a thig leis: ciamar a bu chòir dhuinn taghadh eadar diofar…poitean cofaidh a roinneadh?
A bharrachd air comas agus stuth, bu chòir gum biodh gob fo smachd math aig poit roinneadh teisteanasach airson leaghan cofaidh a stòradh agus a sgaoileadh, agus cruinneachadh uisge glan is èifeachdach. Mar eisimpleir, am poit roinneadh glainne dà-shreath a tha sinn a’ dol a thaisbeanadh an ath rud.
A bheil anpoit roinneadhdìreach airson uisge a dhòrtadh?
Tha beul gob iolaire poit cofaidh air a chleachdadh gus leaghan cofaidh a dhòrtadh, agus is e an riatanas as bunaitiche uisge a chruinneachadh gu glan agus gu glan. Ach, tha gnìomhan eile aig gob iolaire poit co-roinnte fhathast. Nuair a bhios tu a’ dèanamh cofaidh, bidh an cupa sìoltachain gu tric air a chuir air mullach a’ phoit co-roinnte, ach ge bith dè an cumadh a th’ air a’ chupa sìoltachain, feumar dèanamh cinnteach nach eil e gu tur seulaichte eadar an cupa sìoltachain agus a’ phoit co-roinnte, air neo tha e furasta bacadh adhbhrachadh rè sìoladh drip. Mar sin tha làthaireachd gob iolaire air a’ phoit co-roinnte gu ìre airson leaghan cofaidh a dhòrtadh, agus gu ìre airson an cupa sìoltachain agus a’ phoit co-roinnte a sheulachadh gu tur gus buaidh a thoirt air sìoladh drip cofaidh.
Chan eil cuid de dhaoine dèidheil air blas searbh cofaidh, a bharrachd air an searbhag citreach agus searbhagan measan eile a thig a-mach às a’ chofaidh fhèin, tha cuid de phònairean cofaidh ann cuideachd a tha air a dhol dona agus aig nach eil cha mhòr blas searbh sam bith eile. Sin as coireach gu bheil baristas a’ crathadh an crathadair cofaidh nan làmhan às deidh dhaibh cofaidh a ghrùdadh gus bogachadh an leaghan cofaidh a luathachadh. Às deidh grùdadh, bidh an leaghan cofaidh a’ tionndadh timcheall corp tonnach a’ phoit, a’ luathachadh a’ phròiseis bogachaidh.
Anpoit cofaidh dà-shreath airson a roinnTha taisbeanadh ceumnaichte aige. A thaobh às-tharraing leis fhèin, mura tèid sgèile dealanach a chleachdadh, bidh an gnìomh cuideam aig an t-soitheach ceumnaichte. Tha a’ mhòr-chuid de phoitean roinneadh air an dèanamh de stuthan follaiseach, a bheir tuigse nas fhasa air a’ phròiseas às-tharraing cofaidh. Tha corp a’ phoit air a dhèanamh le glainne dùbailte inslithe, teas-dhìonach, agus air a shèideadh le làimh. An-diugh, tha cha mhòr a h-uile poit roinneadh a thèid a nighe le làimh air a dhèanamh de stuth glainne borosilicate àrd. An coimeas ri poitean glainne àbhaisteach, tha glainne borosilicate àrd nas seasmhaiche ri teòthachd àrd. Tha tiughas cunbhalach aig glainne borosilicate àrd-inbhe agus tha e glè fhollaiseach. A thaobh stuth, is e stuth glainne borosilicate àrd airson poitean a shruthladh le làimh agus a roinn an roghainn as fheàrr. Air sgàth cho làidir ‘s a tha e an aghaidh teòthachd àrd agus am factar sàbhailteachd gu math àrd, cha spreadh e nuair a thèid a nochdadh do uisge fuar às deidh a chleachdadh, tha tar-chuir solais àrd aige, agus cha bhith fàileadh sam bith ann.
Bidh sèideadh le làimh a’ meudachadh an ìre duilgheadas, a’ leasachadh ìre na ceàird, agus a’ toirt seachad insulation nas fheàrr. Tha sgèile air corp a’ phoit, ga dhèanamh furasta smachd a chumail air an ìre cofaidh a thathar a’ cleachdadh. Tha dealbhadh an làmh cumadh tonn glainne nas freagarraiche airson greim meòir.
A bheil feum againn air mullach airson a’ phoit roinnte?
Poit roinneadh le mullach, ach uaireannan nuair a chleachdas tu poit roinneadh airson cofaidh a roinn, is ann ainneamh a thathas a’ cleachdadh a’ mhullaich. Faodar mullach silicone, còmhdach dìon glainne + silicone, dìon-duslach agus insaladh teirmeach, a chleachdadh mar dhiosca glacaidh uisge airson cupannan sìoltachain. Gu dearbh, tha mullach a chur ris a’ phoit roinneadh a’ toirt seachad goireas ioma-chruthach airson an toraidh seo. Deochan a dh’ fheumas sìoladh mus tèid an òl, leithid cofaidh agus tì fhlùraichean. Mar sin tha mullach a chur ris a’ phoit roinneadh ga thoirt a-steach do barrachd sheallaidhean.
Às dèidh gach pròiseas às-tharraing, togaidh baristas eòlach, air an tarraing le làimh, am poit cofaidh agus crathadh iad e mean air mhean beagan thursan, gus leigeil leis na diofar dùmhlachdan cofaidh a chaidh a thoirt a-mach aig diofar amannan measgachadh gu tur ri chèile. An coimeas ri poitean roinneadh ceàrnagach is cruinn, faodaidh am pròiseas crathadh adhbhrachadh gu furasta gun splas an cofaidh anns a’ phoit a-mach agus eadhon gun loisg e daoine. Mar sin, bho shealladh sàbhailteachd, is fheàrr poit roinneadh cruinn a thaghadh nuair a bhios tu a’ ceannach poit roinneadh làimhe. Mar sin bu chòir gum biodh ìre àraid de theanndachd aig mullach agus corp a’ phoit ghlainne.
Mar sin bidh buaidh shònraichte aig diofar dhealbhaidhean cupa air an eòlas blasaidh mothachaidh. Tron chupa follaiseach, bidh thu a’ faireachdainn gu bheil an leaghan cofaidh soilleir a’ fàs nas bòidhche agus nas tarraingiche.
Àm puist: 28 Dàmhair 2024