Mar as trice bithear a 'dèanamh suas canaichean iarann-bìdh air an lìonadh le Nitrogen, agus isuretion bhon adhar tha cuideachail airson gleidheadh cofaidh agus biadh eile, agus chan eil e furasta milleadh a dhèanamh. Às deidh don iarann cofaidh a fhosgladh, feumar ithe taobh a-staigh 4-5 seachdainean. Ach, chan eil e math do sheasamh làidir agus cuideam air a 'bhaga, agus chan eil e furasta a stòradh agus còmhdhail. Tha beatha na sgàil timcheall air 1 bhliadhna, agus tha e furasta briseadh a-steach. Bidh daoine clò-bhualaidh air pàtrain air canasan iarainn, gus nach bi e a 'cluich pàirt ann an gleidheadh bìdh, ach tha coltas sgeadachaidh aca cuideachd, a bheir eòlas air luchd-ceannach. Bidh e a 'toirt pròiseasan clò-bhualaidh iom-fhillte gus buaidhean eireachdail a choileanadh. Mar as trice feumar peant a dhèanamh air feartan an susbaint (cofaidh), mar as trice feumar balla a chuir air falbh agus mar as trice feumar balla a chuir air falbh agus mar as trice bidh iad a 'truailleadh, a tha cuideachail gu stòradh fad-ùine.